Como presidente de la Asociación cultural: Almazara de Jaganta, recientemente creada, y en nombre de vecinos y simpatizantes, queremos agradecer la visita del Sr. Presidente de la Diputación y demás personas que representan a Teruel y pueblos vecinos.

Esta almazara que estaba muy bien conservada, con el apoyo unánime de todos vecinos y del GEMA, se decidió que una vez que estuviese restaurada entrara a formar parte de la ruta turística del Maestrazgo. La restauración ha sido posible gracias al programa «leader» y Diputación General de Aragón. Unas subvenciones, y no voy a entrar en detalles, que quizá hayan llegado demasiado despacio, ya que la inversión ha sido relativamente pequeña, y digo demasiado despacio, porque la persona que puso todo su trabajo, toda su ilusión, y que ha sido el motor de este proyecto, en 10 años no pudo conseguir verlo hecho realidad:

Esta inauguración va por él.

También le querría decir al Sr. Presidente y personalidades que tengan que ver con la conservación del patrimonio, que nos den el último empujoncito para poder llevar a cabo nuestros proyectos dentro de la Almazara. Estos proyectos los tramita y gestiona el Excmo. Ayuntamiento de Las Parras de Castellote y  la Asociación cultural Almazara de Jaganta. Esta asociación, de la que me honra ser el presidente, también gestiona las Fiestas Patronales, el «Tele Club» y diversos actos culturales.

Desde aquí quiero agradecer profundamente a todas las personalidades asistentes por su visita, ya que con su presencia nos demuestran cada uno desde su posición, que apuestan por esta cultura, este patrimonio y este turismo, y todos en conjunto queremos y respetamos a nuestros pueblos aunque sean pequeños.

Los actos de inauguración se desarrollarán a partir de que el Sr. Presidente abra la puerta principal de la Almazara, dentro de la cual se proyectará un video que han realizado un equipo de profesionales iniciados en el mundo del cine, y que a nivel nacional tienen una gran aceptación. Dentro del video podréis oír que se han introducido canciones que en su día grabó Camilo Ronzano. Se le pidió permiso a su hijo para acoplarlas a tal fin, y con la amabilidad que le caracteriza nos dio un sí rotundo:

Desde aquí: Gracias Ramón.

Una vez visto el video, podremos contemplar todos los detalles dentro de la Almazara, y luego caminaremos hasta el Tele Club para degustar «el vino español». Degustación que se ha realizado con productos del Maestrazgo: Bodegas Borraz, Quesos de Tronchón, jamón y otros productos del Secadero de Castellote, cerveza Damm,... y la colaboración del Ayuntamiento de Las Parras, IberCaja y restaurante El Batán.

Os puedo garantizar que cuando he hablado con estas empresas, y tratándose de Jaganta, todas han querido colaborar desinteresadamente.

Queremos agradecer al programa MINER por el asfaltado del camino rural hasta Jaganta, y al Ayuntamiento de Castellote y al de Las Parras por las gestiones realizadas en este proyecto.

No querría terminar sin antes referirme al mal estado en que se encuentran nuestras calles y el insuficiente alumbrado existente, siendo una asignatura pendiente.

Por último, quiero que os llevéis un grato recuerdo de Jaganta, y estoy seguro de que volveréis más veces y seguramente acompañados. Sabed que seréis siempre bien recibidos, y que esta asociación va a seguir trabajando por este pueblo y por su Almazara.

Hasta siempre amigos.